L’Amitié Restaurant – Ristorante a Sessa Aurunca

Via Franali, 2, 81037
Sessa Aurunca (CE)

“Amitié” in francese significa amicizia, ed è proprio questo lo spirito che vogliamo trasmettere.

Desideravamo un viaggio culinario che permettesse ai nostri ospiti di fare un’esperienza autentica e genuina, ma con piatti della tradizione rivisitati in maniera eccellente!

Anni di esperienza

0 +

Clienti soddisfatti

0 K+

Proposte culinarie

0 +

Ogni antipasto racconta la storia del nostro territorio attraverso materie prime selezionate con cura. Scegliamo solo prodotti locali di eccellenza, valorizzando i sapori autentici della nostra terra con la creatività e la passione che ci contraddistinguono.

Dalle verdure fresche del mercato locale ai formaggi artigianali, ogni ingrediente viene trasformato in piccole opere d’arte culinarie che risvegliano i sensi e preparano il palato all’esperienza gastronomica che vi attende.

La qualità non è mai un caso: è una scelta consapevole che facciamo ogni giorno per offrirvi il meglio della tradizione, reinterpretata con stile ed eleganza.

Dal mare alla terra, ogni primo piatto è un viaggio sensoriale che celebra la ricchezza del nostro territorio. I nostri chef trasformano ingredienti selezionati in creazioni uniche, dove la tradizione incontra l’innovazione.

Dal Mare: Pescato fresco e frutti di mare di prima qualità diventano protagonisti di paste e risotti che raccontano i sapori autentici della costa, preparati con la maestria di chi conosce e rispetta la materia prima.

Dalla Terra: Verdure di stagione, funghi locali e prodotti dell’orto si sposano armoniosamente con paste artigianali e cereali selezionati, creando piatti che esaltano la genuinità e la freschezza dei sapori di montagna e campagna.

Ogni piatto è preparato al momento, con quella cura artigianale che fa la differenza tra un semplice pasto e un’esperienza gastronomica indimenticabile.

La maestria culinaria raggiunge il suo apice nei nostri secondi piatti, dove ogni portata racconta una storia di passione e dedizione. Dalla selezione delle carni più pregiate al pescato del giorno, ogni ingrediente viene scelto con cura maniacale per garantire un’esperienza gastronomica d’eccellenza.

Le Nostre Carni: Tagli selezionati da allevatori locali di fiducia, preparati con tecniche tradizionali e presentati con creatività contemporanea. Ogni boccone è un equilibrio perfetto tra sapore autentico e raffinatezza.

I Nostri Pesci: Dal mare alla tavola, il pescato fresco del giorno viene esaltato con preparazioni che rispettano la naturalezza del prodotto, arricchendolo con accostamenti studiati per valorizzarne ogni sfumatura.

Le Nostre Verdure: Anche i piatti vegetariani diventano protagonisti assoluti, trasformando ortaggi di stagione e prodotti dell’orto in creazioni sorprendenti che conquistano anche i palati più esigenti.

Ogni secondo piatto è un capolavoro di equilibrio, dove tecnica e creatività si fondono per regalare emozioni autentiche.